たっぷりキーマカレー レシピ・作り方

たっぷりキーマカレー
hagumi0828
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市販のカレーはお好みのものでよいと思いますが、辛めのものを使って、最後に生クリームを少しかけてもおいしいです。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ニンニクと生姜をみじん切りにして、少しの油とフライパンに入れ、火にかけます。
  2. 2 玉ねぎ、にんじん、エリンギもみじん切りにして、一緒に炒め、火が通ってきたらひき肉も加えます。
  3. 3 カレールウとコンソメを入れ、溶かします。
  4. 4 トマト缶を入れてなじんだら、チョコレートを入れます。
    少し煮込んで出来上がりです。

きっかけ

カレーが大好きなのですが、たまには違うバリエーションで。。。

おいしくなるコツ

ごはんにかけたら、目玉焼きや温泉たまご、とろけるチーズをトッピングしてもおいしいです。

  • レシピID:1030000019
  • 公開日:2010/10/16
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キーマカレー
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