おさかなのハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サンマは開いて頭、内臓、骨、尾をはずします。（私はお店でやってもらいました。）
-
2
サンマを粗みじん切りにした後、包丁でたたい粗くミンチにします。（細かくしすぎない方がおいしいと思います。）
- 3 長ネギと生姜をみじん切りにして、②とみそを混ぜ、粘りが出るまで混ぜます。
- 4 ハンバーグのように丸くしてフライパンで焼きます。
- 5 大根おろしをそえてできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのぽーぽー焼き
hagumi0828
料理は苦手、めんどうくさがり、新米主婦（ママ）ですが、母に教わり、本を読み、なるべく簡単・おいしく作れるものに挑戦しています。
簡単にできて、旦那さんから『おいしい！』と言ってもらえたものを載せていきたいと思います♪
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つくったよレポート（1件）
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カオリ39912011/02/22 22:44
ネギとショウガを混ぜ込むので、さんまの臭みもなく食べられますね＾＾
仕上げもポン酢しょうゆでさっぱり！
レシピへのコメント
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しょうゆで食べてもおいしいですが、私はポン酢がおススメです。