スパイシー！和風カレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさに切る。
豚肉も食べやすい大きさにカットする。 -
2
フライパンに油を入れ熱し､豚肉を入れて中火で炒める。色が変わってきたら､玉ねぎを入れさらに炒める。
玉ねぎが少ししんなりしてきたら､ピーマンを加えて炒める。 - 3 袋のうどん使用の場合は、袋が耐熱か確認して､袋に穴を数箇所開けて､レンジ500wで1分30秒チンしてください。耐熱でない場合はお皿に入れてチンしてください。
-
4
フライパンにうどんを入れて、大さじ1の酒を振りかけ､ほぐしながら炒める。
粉末だし､胡椒を入れ軽く混ぜ炒め、醤油を鍋はだから回し入れ炒める。 - 5 火を弱火にしてお酒大さじ1を入れ､カレー粉をダマにならないように少しずつ加え､混ぜながら炒める。
- 6 お皿に盛り付け､お好みで鰹節をかけてお召し上がりください！
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- 料理名
- カレー焼きうどん
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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