絶品!ささみのホイル焼き レシピ・作り方

絶品!ささみのホイル焼き
  • 約15分
  • 300円前後
uzuratukune3
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ミネストローネと合うおかずを考えてこの料理にしました。カレー粉・マヨネーズ・チーズは絶妙な組み合わせです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 しめじとえのきは石突きを取り除いてほぐし、エリンギは縦4等分にカットしておきます。
  2. 2 アルミホイルにオリーブ油を塗り、その上に観音開きにしたささみを乗せます。(1人前2切れずつ)
  3. 3 塩、こしょう、酒(大さじ1)をかけたら、さらにマヨネーズとカレー粉をかけます。
  4. 4 さらにチーズを乗せたら周囲に【1】のきのこ類を乗せます。
  5. 5 中身を潰さないよう空間を作るようにしてアルミホイルを包み込みます。
  6. 6 温めておいたトースターで10分程焼いたらパセリをかけて完成。
  7. 7 フライパンで焼く場合は、3センチ程の高さになるまで湯を入れて、その中に【5】を入れて火にかけます。
  8. 8 フタをして弱火で20分程蒸し焼きにしたら完成。

きっかけ

特売で手に入れたささみと冷蔵庫に眠っていたカレー粉を使って考えたレシピです。

おいしくなるコツ

マヨカレーソースはたっぷりぬると美味しいですよ♪ 今回は1人前、2切でホイルに包んで作っています。

  • レシピID:1050000308
  • 公開日:2010/11/30

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カテゴリ
ささみマヨネーズカレー粉その他の鶏肉料理
関連キーワード
ささみ ホイル焼き カレー粉 マヨネーズ
料理名
ホイル焼き ささみのホイル焼き
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つくったよレポート(18件)

  • ranita
    ranita
    2021/02/22 18:38
    絶品!ささみのホイル焼き
    カレーマヨチーズが絶妙に美味しかったです。美味しすぎておかわりしたいくらいでした。幸せなひと時でした。
  • haryu
    haryu
    2020/11/15 21:26
    絶品!ささみのホイル焼き
    トースターでなかなか火が入らずフライパンへ変更しました。水が出てしまいましたが美味しく食べれました!
  • ももちょこ❤
    ももちょこ❤
    2020/06/24 08:35
    絶品!ささみのホイル焼き
    とっても美味しかったです。
  • 月のおと
    月のおと
    2020/06/07 22:06
    絶品!ささみのホイル焼き
    包みを開けたらカレーのおいしそうなにおいがしました。カレーマヨチーズあいますね~♪ささみもやわらかくて、とてもおいしかったです(^o^)/ごちそうさまでした!

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