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絶品!ささみのホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!ささみのホイル焼き
  • 300円前後

ミネストローネと合うおかずを考えてこの料理にしました。カレー粉・マヨネーズ・チーズは絶妙な組み合わせです♪

作り方

  • 1

    しめじとえのきは石突きを取り除いてほぐし、エリンギは縦4等分にカットしておきます。

  • 2

    アルミホイルにオリーブ油を塗り、その上に観音開きにしたささみを乗せます。(1人前2切れずつ)

  • 3

    塩、こしょう、酒(大さじ1)をかけたら、さらにマヨネーズとカレー粉をかけます。

  • 4

    さらにチーズを乗せたら周囲に【1】のきのこ類を乗せます。

  • 5

    中身を潰さないよう空間を作るようにしてアルミホイルを包み込みます。

  • 6

    温めておいたトースターで10分程焼いたらパセリをかけて完成。

  • 7

    フライパンで焼く場合は、3センチ程の高さになるまで湯を入れて、その中に【5】を入れて火にかけます。

  • 8

    フタをして弱火で20分程蒸し焼きにしたら完成。

きっかけ

特売で手に入れたささみと冷蔵庫に眠っていたカレー粉を使って考えたレシピです。

おいしくなるコツ

マヨカレーソースはたっぷりぬると美味しいですよ♪
今回は1人前、2切でホイルに包んで作っています。

レシピID: 1050000308

公開日:2010.11.30

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.03.30

    簡単で良いですね。
    また作ります!

    にゃん太さん、つくレポ有難うございます!普段の料理は簡単が一番ですよね♬ぜひぜひまたお待ちしてます!

    お返事を見る

  • 2019.06.24

    きのこがなくて玉ねぎで(^^;;
    カレー、マヨ、チーズ!とってもおいしかったです!

    piccolinoさん、つくレポ有難うございます!玉ねぎのいいですね!甘みが増して美味しそう( ̄~; ̄)ジュル私もぜひマネしたいと思います!

    お返事を見る

  • 2019.05.19

    スライスの焦げ目のつくチーズで作ったら中が見えなくなってしまった…中はカレー粉がほんのりきいていてとても美味しかったしふっくらできました!ありがとうございます!

    つくレポ有難うございます!見えなくてもチーズのこんがり感から美味しさが伝わってきます(>▽<)こちらこそこのレシピを見つけて下さり有難うございました.。゜☆

    お返事を見る

  • 2019.04.24

    簡単にとても美味しくできました♪カレー粉がいい感じでした(*´꒳`*)

    つくレポ有難うございます!美味しかったですか!?良かったです(>▽<)そうなんですそうなんです、カレー粉がとても良い仕事をしてくれます♬ぜひまたいらして下さい!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホイル焼き ささみのホイル焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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