油揚げ•とうふ•白ネギの♪おみそ汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白ネギを輪切り、とうふを1cm角のさいの目切りにする
-
2
油揚げを幅1cmで細く切り、ザルに入れる
湯（分量外）を沸かし、シンクの上で、ザルの油揚げに湯をまわしかけ油を軽く落とす
-
3
鍋にだし汁と白ネギを入れ、火にかけ、白ネギがしんなりするまで煮る
とうふと油揚げを加え、軽く温めた後火を止める
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4
味噌を茶こしなどで、とかし入れる
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5
器に盛りつけ、完成です☆
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