厚揚げのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は、小さめの乱切り、ごぼうは薄切り。生姜はみじん切りにする。厚揚げは2センチ角にきる。
- 2 鍋にごま油を熱し、生姜、ひき肉をいためる。
- 3 2に人参、ごぼうをいれていため、厚揚げもいれる。
- 4 水、みりん、酒、醤油をいれて弱火で15分以上煮る。
- 5 味がしみたら、水とき片栗粉を回し入れて完成。
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