いわしの甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
イワシの頭とハラワタを取りのぞく
イワシが隠れるくらいの量の
すし酢と水を合わせて
中火にかける
生姜と梅干しも加えて
フタをして約３０分煮る
煮汁が半量くらいになります
-
2
弱火にして
鍋の蓋をずらしてさらに20分
-
3
フタを取って
ラスト１０分煮る
煮汁が少なくなるので焦げ付きに注意
フタをとって様子を見ながら
仕上げます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いわし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもなります