麺入り！とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにする。
   もやしは洗って水気を切っておく。
2. 2 フライパンに油を引き、熱して
   キャベツともやしをしんなりするまで炒める。途中！塩胡椒を少々入れる。
   しんなりしたらお皿に出しておく。
3. 3 豚肉を両面火が通るまで焼く。
   塩胡椒を少々振る。
   お皿に出しておく。
4. 4 ボールに卵を割って、良く混ぜる。
   別の器に片栗粉・水を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
   ボールの卵に水で溶いた片栗粉を入れるて混ぜる。
5. 5 焼きそば麺を加熱出来る袋に入れ
   レンジで500W1分30秒チンする。
6. 6 フライパンに油を引き良く熱して、
   卵を流し入れる。均等になるようにフライパンを回しながら伸ばす。
   少し固まってきたら火を止める。
7. 7 焼きそば→炒めた野菜→焼いた豚肉をのせる。
   フライパンに大きめの皿で蓋をする様に置き、フライパンをひっくり返す。
   お皿に移したら、卵の両端を内側に折り込むようにして形を整える。
8. 8 お好みソースとマヨを好きな量かける。お好みで青のりをかけて完成！