ちりめん山椒 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちりめんじゃこ 100g
- 実山椒 大さじ1/2〜1
- 料理酒 50cc
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1〜2
- みりん 大さじ3
作り方
-
1
実山椒は下処理をしておく
レシピID 1020012971
酒、みりんを火にかけ
アルコールを飛ばし
砂糖、醤油を加えて
ちりめんじゃこを投入
-
2
煮汁が少なくなってきたら
弱火にして
焦げないように注意して
菜ばしで混ぜながら
-
3
煮汁がなくなったら
できあがり
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