彩りキレイ★コトコト煮込んだチキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
一口大に切った鶏肉を塩コショウをふり、小麦粉をパラパラと降っておく。
フライパンに油をひき、両面カリッと焦げ目がつくまで焼いたら、いったん鶏肉は皿に。
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2
人参は薄く切りレンチン3分。
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3
くし切りにした玉ねぎ、一口大に切ったパプリカ、一口大に手でさいたしめじ、人参を炒める。
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4
鶏肉を野菜たちの所に戻して、牛乳以外の調味料と水を投入し、煮込む。
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5
20分ほど煮込んで水分がほとんどなくなってきたら、牛乳をジャーと。さらに混ぜながらコトコトさせて、塩コショウで味を整えて完成！
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お家で手軽に出来る！
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ミロ342019/05/22 19:14
簡単に出来て良かったです（＾＾９
レシピへのコメント
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残ったソースはパスタなどにもリメイク出来ます(^^)