レンコンとサツマイモの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
レンコンとサツマイモは輪切りにする。
ささ身は一口大に切る。
熱した鍋に少量を油を入れて、レンコンとささ身を炒め、いったん取り出す。 -
2
鍋に水(250~300cc)と砂糖、レンコン、サツマイモを入れる。
沸騰したら、残りの調味料と大豆、ささ身を加えて煮込む。 -
3
全体に味が染み込むまで煮る。
出来あがり。
きっかけ
母レシピです。
おいしくなるコツ
イモは別茹でせずに、水から一緒に煮ています。 途中で煮崩れないように、やさしく扱ってください。
- レシピID:1020011769
- 公開日:2017/12/28
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