しゃきしゃきレンコン＆もやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
オクラは斜め切り、レンコンは半月切りにする。
熱したフライパンに油を入れ、レンコンを炒める。 -
2
レンコンに火が通ったら、もやしとオクラを加える。
フライパンを傾け、野菜から出た水分のところに酒と味覇を入れて溶かす。
醤油を全体にかける。
強火でざっと炒める。 -
3
最後にごま油をまわし入れる。
出来上がり。
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しゃきしゃきとしたレンコンともやしが美味しい野菜炒めです。
彩りにオクラも入れました。