おつまみにも！生ガキのゆず醤油かけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- カキ(生食用) １パック
- ゆずの皮 小さじ１くらい
- 出汁醤油 小さじ半
- 白だし 小さじ半～１
作り方
-
1
ゆずの皮は小さくみじん切りにし、白だしと出汁醤油に付けておく。
カキはザル等に入れ、水を切っておく。
-
2
小皿にカキを入れ、上からゆずタレをかける。
出来上がり。
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レシピへのコメント
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簡単混ぜるだけです。
ゆずの風味でカキの生臭さを抑えているので、カキが苦手な方でも食べやすいと思います。