レンジだから暑くない！とろとろナスのオムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ナスは角切りにする。
ベーコンはみじん切りにする。
耐熱皿にナスと白ワインを入れ、ラップをしてナスが半分くらい火が通るくらいまで加熱する（７分くらい） - 2 一度レンジから取り出、ケチャップ、バター、ベーコンを加えて再びラップをし、５～６分ほど加熱する。火が完全に通ったら、塩コショウとブラックペッパーをふって、味を調える。
-
3
卵と牛乳を溶いておく。耐熱皿に油を垂らし、キッチンペーパー等で側面まで伸ばす。底にナスを敷き詰め、上に千切ったチーズをのせる。
卵液を流し込む。
- 4 レンジで７～１０分程度加熱し、卵に火が通ったら、出来上がり。
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