イカとタマネギの煮物 レシピ・作り方

イカとタマネギの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
並6917
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タマネギね甘みと、イカの出汁がよく合います。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 イカの繊維を断ち切るように、5mm幅程に細切りにする。
    タマネギも5mm幅に切っておく。
  2. 2 お鍋に水、砂糖、醤油、ほんだし、生姜チューブ、タマネギを入れて煮立てる。
    煮たったら、イカを入れて2分程煮込む。

きっかけ

少しだけ余っていたイカに、野菜を加えて一品を作りました。

おいしくなるコツ

細切りにしてあるイカにはすぐに火が通ります。さっと火を通すと柔らかな食感になります。

  • レシピID:1020009144
  • 公開日:2015/05/16
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