餅の有効活用？ 洋風ミネストローネ雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ベーコンを１cmくらいに、玉葱は荒めのみじん切りにします。
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2
鍋に水を入れ、コンソメ、ケチャップを加え沸かします。
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3
２が沸いたら、１で用意したベーコンと玉葱を加え、さらに煮込んでいきます。玉葱が柔らかくなるまでに込みます。これで、ミネストローネスープの完成！
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4
餅を食べる分だけ器に入れ、レンジ５００wで２分３０秒くらい暖めます。餅が柔らかくなったら、３で作ったミネストローネスープをかけて、粉チーズ、パセリ、ブラックペッパーをふって完成！
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