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簡単焼くだけ☆鶏の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉

    400~500g

  • 醤油

    大さじ5~6

  • ニンニク

    1片

  • ショウガ

    1片

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • ハチミツ

    小さじ2

  • 白ごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単焼くだけ☆鶏の照り焼き

鶏もも肉の照り焼きです。ごはんのおかずにピッタリです。余分に作ってお弁当のおかずにも出来ますよ。

作り方

  • 1

    ニンニクとショウガはすりおろす。
    肉のトレイに肉を並べたら、調味料とニンニク、ショウガ、ごまを合わせたもの調味液に漬けこんでおく。

  • 2

    熱したフライパンに油をひく。
    肉と調味料を加え、皮目から焼く。中火で皮がパリッとするまで焼けたら、ひっくり返す

  • 3

    途中で、何度もつけ汁を肉にかけながら焼く。
    肉に火が通ったら出来あがり。

きっかけ

オリジナルです。

おいしくなるコツ

照りが出るようにみりんとハチミツを使っています。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく

レシピID: 1020007076

公開日:2013.11.29

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