鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭は、一口大に切っておく。
玉ねぎとにんじんは、スライサーで薄切りの細切りにしておく。 - 2 鍋に調味料と玉ねぎ、人参を入れてひと煮させる。
- 3 鮭は、塩鮭の場合そのまま、生の場合は、塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。
- 4 フライパンに油を引いて、鮭を焼き揚げする。
- 5 両面焼けて中まで火が通ったら、２のつけ汁につけておく。
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つくったよレポート（2件）
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miketa2013/02/08 19:26
鮭の南蛮漬けは初めてですがとても美味しく頂きました♪お弁当にも良さそうですね。ご馳走さまでした(＾-＾)/ -
yukiyukiooo2013/02/07 14:56
主人がタマネギ嫌いなのでボリュームを出すために余っていたしめじをいれましだた(^_^)酢が聞いていて美味しかったです！
酢好きな主人も美味しいと言ってくれました
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