季節の☆サクサクかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 2個
- さやいんげん １０本
- ネギ 2本
- 薄力粉 カップ1
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 1摘み
- 卵 1個
- 大根（天つゆ・大根おろし） 10cm程
作り方
- 1 さつまいも、さやいんげん、ネギをかき揚げ用に、切ります。
-
2
薄力粉、片栗粉、塩、卵を混ぜ天ぷら粉を作ります。
材料を絡めます。
-
3
170°で揚げます。
天つゆに、大根おろしを添えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 野菜のかき揚げ
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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