【お弁当おかず】コーン入りのまあるいポテサラ♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて小さめの一口大に切る。
ルクエのスチームケース(シリコンスチーマー)などに入れ、水おおさじ1(分量外)をいれてレンジで2分加熱する。 -
2
じゃがいもがやわらかくなったらOK!
ポテトマッシャーなどで粗くつぶす。 - 3 コーン、青のり、マヨネーズ、塩コショウもいれてそのままポテトマッシャーで混ぜる。
-
4
手で、直径2センチくらいの大きさに丸める。
★お弁当箱の隙間に合わせて形を整えて♪
きっかけ
お弁当のおかずに作りました!
おいしくなるコツ
このままでも美味しいですが、ケチャップなどをトッピングしても彩りよく可愛くなります♪ おつまみにもいいですよ~♪
- レシピID:1020005324
- 公開日:2012/10/27
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コーン入りのコロコロポテサラ
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