簡単♪ニラとキャベツのおかかチヂミ♪ レシピ・作り方

簡単♪ニラとキャベツのおかかチヂミ♪
  • 約10分
  • 100円以下
すぴかか
すぴかか
おかかの食感が変わります!

材料(2~3人分)

  • お好み焼き粉 100g
  • 150cc
  • キャベツ 50g
  • ニラ 50g
  • かつおぶし 小パック2個
  • ■たれ
  • しょうゆ おおさじ2
  • おおさじ2
  • 砂糖 おおさじ2
  • しょうがチューブ こさじ2
  • ネギのみじんぎり おおさじ1~2

作り方

  1. 1 たれの材料は、マグカップなどの耐熱の器に入れ、レンジで1分ほど加熱しておきます。
    ★砂糖が溶ければOK!
  2. 2 ニラ、キャベツはみじん切りにする。
  3. 3 ボウルにお好み焼き粉、水を入れて練る。
    キャベツ、ニラもいれてさっと混ぜる。
  4. 4 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、生地を流し込む。
    1/2量で直径20センチくらいの大きさになるように伸ばす。
    ★中火~
  5. 5 かつおぶしをちらして、1~2分、裏面がこんがりするまで焼く。
  6. 6 裏面がこんがりやけたらひっくり返す。★おかかを乗せたまま!

    反対側の面もこんがり焼けたらできあがりです♪
    1のたれをかけてどうぞ♪

きっかけ

おつまみに作りました!

おいしくなるコツ

ピリ辛が好きな方は、豆板醤や一味唐辛子をたれに加えても美味しいです!

  • レシピID:1020005312
  • 公開日:2012/10/26
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カテゴリ
チヂミ
料理名
ニラとキャベツのおかかチヂミ
すぴかか
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