羽つき餃子 レシピ・作り方
材料（３０個人分）
作り方
-
1
ビニール袋に豚ミンチと水１００ｃｃ・醤油麹を入れてモミモミする。
- 2 キャベツはみじん切りにして、塩少々でもむ。１をボールに移して、キャベツと青ネギを入れ、塩コショウ・オイスターソース・ごま油・おろし生姜・片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
-
3
餃子の皮で包み、フライパンに油をひいて、間隔を開けて並べる。
-
4
小麦粉大匙１＋水１８０ｃｃをよく混ぜフライパンに流し入れて、蓋をして中火で１０分位蒸し焼きする。
水分がなくなって、中身が透けてきたら、蓋をとりごま油を回しかける。
-
5
きつね色に焼けたら、お皿にひっくり返して、ポン酢でどうぞ～(^_-)-☆
ウチのお気に入りの「旭ポン酢」です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 羽つき餃子
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
blue-hawai-12012/11/26 02:06
焦がしちゃいました(*_*) でもおいしかったです！手作りはやっぱりいいですね♪ -
おおら2012/07/11 23:10
焦がしてしまいました～！でも味はサイコーですね(^-^)こどもが美味しい美味しいって食べていました。また作ります
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
