季節の野菜で☆バラ寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白米を洗う。
炊飯器に移します。
すしの目盛り 水量（3合だから3）まで水を入れます。
コースすしに合わせてスイッチon！ -
2
具材を、形が均一になるように、刻む。
鍋に、具とヒタヒタの水、だし、調味料を入れ煮ます。
出来あがったらザルで水気を切る。 -
3
①が炊き上がったら、ご飯を容器に移し、すし酢を全体に回しふりする。
味が均一になるように、うちわで扇ぎながら、しゃもじで、切るように交ぜる。 -
4
③が、少し冷めてきたら、②を加え均一になるようにまでます。
山椒の葉をトッピング♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- バラ寿司
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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初もんなので、バラ寿司で！