簡単おつまみ☆卵豆腐のオクラソースがけ レシピ・作り方

簡単おつまみ☆卵豆腐のオクラソースがけ
  • 5分以内
  • 100円以下
ねここ25
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卵豆腐にオクラをのせて、簡単おつまみを作りました。つるつると食べられるので、食欲がない時にもぴったりです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラをラップに包み、レンジで30秒ほど加熱する。
  2. 2 オクラを粗みじん切りにし、ポン酢を数滴垂らし、なじませる。
  3. 3 卵豆腐を深皿にのせて、オクラを盛り付ける。
    その上から、付属のタレをかけて、出来上がり。

きっかけ

簡単に”手を加えた”料理に見せるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

オクラの色が気になる方は、加熱した後に、氷水で冷すと色止めになります。

  • レシピID:1020002516
  • 公開日:2011/08/20
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カテゴリ
オクラ
料理名
卵豆腐のオクラソースがけ
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