夏にスタミナアップ 絹ごし厚揚げのステーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に厚揚げを入れて油抜きをする。
-
2
油揚げを幅２センチぐらいに切る。
フライパンに油を敷いて油揚げを焼く。豆腐むき出しの面を一番最後に焼く。全方向焼く。綺麗にやけたら皿にのせる。 -
3
ニラは４，５センチに切る。
しめじはいしづきをとって捨てる。しょうが にんにくをみじん切りする。 - 4 熱したフライパンにごま油を入れにんにく、しょうがを入れて香りを出し豚ミンチを入れ炒める。ミンチに火が通ったらニラしめじをさっと炒める。オイスターソースを入れてさっとからめて炒める。
-
5
皿の上の厚揚げに炒めた
先ほどの具をのせる。
オイスターソースを使えば片栗とかを使わなくてもとろみがでるので具が乗りやすい。完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
そらまめひよこ
はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。
素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。
簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。
楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
