牛サイコロステーキ おろし醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛すね肉かたまり 300g
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- A)大根おろし（汁ごと） 大根150g分
- A)めんつゆ 大さじ2
- A)しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1
- A)砂糖・片栗粉 各小さじ1
- ＊写真は、玉ねぎのソテーと焼きなす添え。
作り方
- 1 牛肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①を焼く。焼き加減はお好みで。
- 3 肉だけ皿に取り出し、フライパンの汚れを軽く取り除く。よく混ぜ合わせたAを入れ、弱火でとろみがつくまで熱し、②にかける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛サイコロステーキ おろし醤油
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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