牛肉巻きだんご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、いんげんはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、塩・こしょうで炒め、冷ます。
- 2 ウルに、豚ひき肉、①、塩・こしょう、にんにく、しょうがを入れ、ねばりが出るまでよくこねる。
-
3
②をひとくち大の俵型にまるめ、牛肉を巻く。
すべて包まず、ところどころ見えている感じでOK。牛肉が足りなくなったら、残りはそのままで。
- 4 フライパンに油を熱し、片栗粉を薄くまぶした③を並べ入れる。こんがり焼けたら裏返し、火を弱めてふたをし、約5分蒸し焼きにする。箸をさして透明な肉汁が出ればOK。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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