サーモンとキムチのカルボナーラ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スパゲッティを表示通りにゆで始める。
-
2
サーモンを食べやすい大きさに切る。
えのきは石突を落としてほぐしてから半分に切る。 - 3 フライパンに油を入れ、温まってきたら②のえのきを炒める。
-
4
えのきがしんなりしてきたら、生クリームを加える。
フツフツして少し煮詰めたらパルメザンチーズと塩を入れてとろみがつくまで混ぜる。
（火力は中火） -
5
④に割りほぐした卵を流しいれ、もう少しかき混ぜながらサッと火を通す。
ブラックペッパー少々を入れ、卵が固まる前に火をとめる。
- 6 ⑤にスモークサーモンを加え、しっかり水気を切った熱々パスタも入れて混ぜ合わせる。
-
7
お皿に盛り付けたら、キムチをのせる。
食べるときに混ぜながら食べましょう。
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- 料理名
- クリームパスタ
yuna!
手軽に野菜を食べたい人へ、面倒な事は一切なし！化学調味料は使わない日々のうちのオリジナルご飯を紹介します。※塩はミネラル塩を使用している為、普通の塩の場合は少し控えていただいた方がいいかもしれません。
遠くの誰かの食卓で定番にしてもらえるレシピが一つでものせられると嬉しいです♪
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ぷんに2024/06/05 23:52
意外と美味しい組み合わせで驚きました！ありがとうございます！
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