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あったか大根とあつあげの煮物レシピ・作り方

あったか大根とあつあげの煮物

オズボーン6794

オズボーン6794

あたたまります。

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材料（3人分）

大根 1/4
厚揚げ 1パック
しいたけ 4こ
しめじ 1株
豚コマ 200グラム
酒、みりん、砂糖、しょうゆ各大さじ2
だし汁 1カップ
しょうゆ大さじ3

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作り方

1 大根を適当な大きさに切る。
2 だし汁から大根を煮て、沸騰したら、他の材料、すべての調味料をいれ、20分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒いのであったかいものをいただきたくて。

おいしくなるコツ

豚コマを入れた後、灰汁をしっかりとるといいです。

レシピID：1020000768
公開日：2011/01/28

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カテゴリ: 大根

料理名: 大根の煮物

オズボーン6794

オズボーン6794 1児の母です。色々なお料理トライしたいです☆

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