簡単で美味しい～♪ゆず大根 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 大根の皮を厚くむき、食べやすい大きさに切ります。
-
2
大根に塩をして20分ほど置いておきます。
-
3
容器に、砂糖、酢を入れて混ぜ、昆布、細切りにしたゆずの皮、タカノツメ、水分を切った大根を入れます。
-
4
冷蔵庫で一晩寝かせば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ゆず大根
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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