野菜たっぷりゴロゴロ鶏肉クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニはヘタを取り除いて輪切りにし、茄子は輪切りにし、さらに1/4にカットしてマルチプレッシャークッカーに入れる。
2. 2 紫キャベツは手でちぎり、さらに食べやすい大きさにカットして1に加える。
3. 3 鶏肉は大きめに切り分け、スライスマッシュルームと共に2に加える。
4. 4 じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさにカットして、3に加えて上からペプシを回し入れる。
5. 5 4に水とココナッツミルクを加えたら、マルチプレッシャークッカーの蓋をしてスープボタンを押す。
6. 6 5の調理が終了したら、圧力を解除して蓋を開ける。
7. 7 6に1/4にカットしたクリームシチューのルーを加えて再び蓋をしてルーを柔らかくする。
8. 8 数分後に7の蓋を開け、予熱で温めたルーをおたまで混ぜて全体に馴染ませる。
9. 9 8を器に盛り付けて出来上がりです。