焼き厚揚げのたっぷりきのこ餡かけ♫ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
厚揚げの両面に湯（分量外）を回しかけ油抜きをする。
水気を拭いてフライパンで両面をかりっとするまで2～3分ほど焼く。 -
2
えのき、舞茸、ひらたけを手で裂く。
鍋に入れてだし汁を加えて火にかける。
火が通ったらAで味付けをする。 - 3 Bの片栗粉をBの水で溶き鍋に加え、とろみをつける。
-
4
お皿に厚揚げを盛る。きのこ餡を上にかける。
お好みで生姜（すりおろし）、柚子（千切り）などを加える。
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- カテゴリ
- 厚揚げ夕食の献立（晩御飯）簡単夕食
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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