海老と青梗菜の香味炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
青梗菜は２㎝幅にカット 芯の部分はうすいくし形切り
乾燥きくらげは水でもどしておく - 2 フライパンにサラダ油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤を弱火であたためる
- 3 香りがしてきたら、海老、青梗菜の芯の部分、きくらげを中火で炒める
- 4 酒、しょうゆ、さとう、青梗菜の葉の部分を加えて炒め、海老に火がとおったら、ごま油を加えて火を止める
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