ごぼうのぺペロン炒め パスタにしてもＧＯＯＤ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ごぼう 斜め薄切りにしてから細く切る
白ねぎ ななめ切り
ベーコン 細長く切る
ナッツはきざんでおく - 2 フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、鷹の爪輪切り、ベーコンをいれて弱火にかける
-
3
香りがしてきたら
白ねぎ、ごぼうを加えてさらに炒め
塩ふたつまみくらいかけてごぼうがやわらかくなるまで
炒める -
4
器に盛って
ブラックペッパー、ナッツパセリをかける
-
5
アレンジで
ゆでたパスタに塩ひとつまみかけて４を混ぜる
-
6
５のパスタに好みで粉チーズも美味しい
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ごぼうの土くさい感じ、しっかりごぼうを味わえてごぼう好きの私には◎