レンジで作る具沢山豆腐サラダ レシピ・作り方

レンジで作る具沢山豆腐サラダ
  • 約10分
Jinka
Jinka
色鮮やかで簡単美味しい
レンジを使って作る豆腐サラダ❤️

材料(1人分)

  • 2個
  • 豆腐 2切れ(150g)
  • 大きめアボカド 1/2個
  • ミニトマト(楕円形) 1個
  • ごまドレッシング 4〜6まわし
  • シュレッダーチーズ 1〜2つまみ

作り方

  1. 1 深皿に豆腐を並べ、両サイドに卵を割り落とす。チーズは卵に振りかける。プチトマトは1/4の輪切りにし、広げて乗せる。
  2. 2 1の卵にナイフなどで黄身の中央に切り込みを入れたら、レンジに入れて蓋をかぶせて1分半ほど加熱する。
  3. 3 アボカドを食べやすい大きさにカットして2に散りばめる。
  4. 4 3にごまドレッシングをかけて出来上がりです。

きっかけ

家にある食材で彩りよく、たんぱく質たっぷりの豆腐サラダに仕上げました。

  • レシピID:1010044062
  • 公開日:2022/02/13
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カテゴリ
アボカド半熟卵ゴマドレッシングプチトマト木綿豆腐
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