北京ダック レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
ダックは耐熱容器に入れ、☆の調味料を半量かけて、手で馴染ませ、ひっくり返して残りの半量をかけて、同様に手で馴染ませる。
- 2 1 を10-15分ほど常温で置いたら、170℃のオーブンで1時間半ほど加熱する。
-
3
◎のソース材料を小さめの器に入れてしっかり混ぜる。
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4
2 の中までしっかり火が通ったら、食べやすい大きさに切り分けてソースにつけていただきます。
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甘めの手作りソースと共に