茹で塩レバー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄レバー 200g
- ★水 1500ml
- ★塩 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
鷄レバーを一口大にきり、塩でもみ、ザラザラがなくなったら、鷄レバーがつかるぐらいの水をいれる。5分おき、洗う。
-
2
★をいれ沸騰させたら、中火にして鷄レバーをいれ再沸騰してから2分茹でる。
- 3 ごま油をかける。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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ぱんこ２２１2021/10/31 21:41
美味しかったです、ごちそうさまでした
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