じっくりコトコト♪鶏肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。厚揚げは1cm角のサイコロ切り、人参と大根は厚めのイチョウに切る。
- 2 フライパンに油をしき、鶏肉、人参、大根を入れ炒める。
- 3 厚揚げと○の材料を入れ、落とし蓋をして、15分ほど弱火〜中火くらいの火加減で煮る。
- 4 具材が柔らかくなっていたら、味を見る。美味しかったら、片栗粉を水で溶いて回しかけ、一気に水分を飛ばして完成！
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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