いくら丼＊梅サワーで・・・ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ごはん（炊きたて） 1合分
- ★梅サワー 大さじ2～3
- ★塩 少々
- もみ海苔 1枚分
- いくらの醤油漬け 1/2カップくらい
- わさび 少々
作り方
-
1
※梅サワー（レシピID：1010041325）
青梅を、砂糖と酢で漬けこんだもの -
2
◆飯台に熱いごはんを入れ、よく混ぜた（★）をふりかける
◆しゃもじで切るように混ぜる
◆ごはんを平らに均し、布巾をかけて15分ほど蒸らす -
3
◆「2」を器によそい、のみ海苔をかける
◆いくらの醤油漬けを乗せ、わさびを添える
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