私のブレックファースト(味噌汁andヨーグルト) レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
まあみ4384
味噌汁の具の野菜は4〜5日分茹でて置き、わかめは乾燥カットわかめを4〜5日分水に戻し、ストックして置くと便利です。野菜は大根、人参、キノコ類、もやし等
材料（1人分）
- (1)茹で野菜 汁椀3分の1
- わかめ(水に戻した物) 15切
- あらみじん玉葱(生のまま) 小匙1杯
- 出し入り味噌(白) 大匙1杯
- 出し入り味噌(赤) 小匙1杯
- りんご酢 小匙1杯
- 熱湯 200cc
- (2)ヨーグルト 大匙3杯
- 素焼きアーモンド 15粒
- フレグラ 大匙3杯(山盛り)
- 蜂蜜 小匙1杯
作り方
-
1
(1)の味噌汁
お湯を沸かし、汁椀に茹で野菜を入れて上からかけ、かき混ぜてお湯を捨てる。 - 2 1の椀にわかめ、玉葱、味噌2種類、りんご酢を入れ上から熱湯200ccを注ぐ。
- 3 2を良くかき混ぜるて出来上がり。
-
4
(2)ヨーグルト
(20年欠かさず作り続けているカスピ海ヨーグルト)
素焼きアーモンドとフレグラを器に入れ平らにならし、蜂蜜をアーモンドに振りかけ、ヨーグルトをかける。
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