アスパラの生姜じょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- アスパラ（細め） 10本
- 塩 1つまみ
- ★出汁 大さじ1～2
- ★うすくち醤油 小さじ2～3
- ★みりん 少々
- ★おろし生姜 小さじ1～2
作り方
-
1
◆アスパラは硬い部分をおとす
◆湯をわかして塩を加え、アスパラを茹でる（固め）
◆笊にあげて湯をきる -
2
◆「1」は熱いうちに半分に切り、保存容器にに入れる
◆よく混ぜた（★）をかける
◆冷ます（何度か混ぜる）
◆冷めたら蓋をして冷蔵する
※冷たくなったら食べられます
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