お酒が進むおつまみ！大根と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
花華子
大根の葉が良いアクセントになります。豚肉は、バラ肉以外でも大丈夫ですが、豚バラ肉の油とあっさりした大根がよく合うので、豚バラ肉がおすすめです。
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて薄めの半月切りにする。大根の葉は刻んでおく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油をしいて、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の赤い部分がなくなったら、大根を入れて5分炒める。
- 3 しょうゆ、酒、みりん、大根の葉をいれて5分煮込んだら完成。
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