ピリカラ焼きそば＊醤油味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆豚肉は2ｃｍ幅に切る
◆キャベツは食べやすい大きさに切る
◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
◆ピーマンはヘタと種を取り、繊切りにする -
2
◆フッ素樹脂加工のフライパンを中火にかけ、豚肉を香ばしく焼く
◆火を強め、キャベツ・玉ねぎ・ピーマンを追加して、サッと炒めてから豚肉と一緒に取り出す -
3
◆同じフライパンにラードを溶かし、蒸し麺を炒める
※焦げ目をつける
◆豚肉と野菜を戻し入れ、よく混ぜた（★）と醤油をまわしかけて炒める -
4
◆水分が飛んだら味見をして、塩・コショウで整え火を止める
◆盛りつけて（＊）をかける
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