モツ鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
圧力鍋に水・白もつ・生姜・ねぎの青い部分を入れ沸騰したら高圧で3分。
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2
ピンが下がったら洗ってお皿に取る
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3
キャベツ→ざく切り
椎茸→半分に切る
えのきが→石づきを落としほぐす
ニラ→4ｾﾝﾁ幅に切る
もやし→洗って水を切る -
4
鍋に水と★印を入れて沸騰させる
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5
手順4に手順2と3を入れる
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6
蓋をして沸騰したら中火にし2〜3分煮たら完成です
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