おひたしのシラスのっけ＊ほうれん草 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 1/2袋
- 塩 少々
- ★出汁 150ml
- ★うすくち醤油 小さじ2
- ★酒 小さじ1
- しらす干し 大さじ3～4
作り方
-
1
◆湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を茹で冷水に晒す
◆5分ほど晒したら水がから引上げ、絞る
◆根元を落とし、3ｃｍに切る -
2
◆鍋に（★）を煮立て（中火）、ほうれん草を加える
◆ふたたび沸騰しかけたら、火を止める
◆煮汁ごと盛りつけ、しらす干しを乗せる
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- 料理名
- おひたしのシラスのっけ
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