茗荷と青とうがらしの梅和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ★茗荷 4～5個
- ★青唐辛子 1～2本
- ★梅干し 1～2個
作り方
-
1
◆茗荷は、繊切りにする
◆青唐辛子は、薄く小口切りにする
◆梅干しは、種をとって果肉を包丁で叩いてペースト状にする -
2
◆ボウルに(★）を和え、1時間以上おく
※すぐ食べられますが、翌日からが美味しいです（冷蔵保存）
※冷蔵で10日
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