鯖の唐揚げ＊すだち醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆鯖は骨を抜き、食べやすい大きさに切る
◆バットに（＊）を混ぜ合わせ、鯖を漬ける
◆1～2度ひっくり返しながら、30分以上漬ける -
2
◆鯖の水分を、ペーパータオルで拭く
◆片栗粉をしっかりと塗す -
3
◆揚げ油を低めの中温に熱し、鯖を狐色に揚げる
◆油をきって盛りつけ、すだちを添える
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