ちくわの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆ちくわは、横に2つに切って縦半分に切り、繊切りにする
◆白玉ねぎは皮をむき、繊切りにする
◆ピーマンはヘタと種を取り、横半分に切ってから繊切りにする -
2
◆フライパンに油を熱し（中火）、ちくわ、白玉ねぎ、ピーマンをサッと炒める
◆（★）を加えて煮立てる -
3
◆溶いた卵をまわしかけ、かるく煮たら火を止める（半熟）
◆丼にごはんをよそい、フライパンを傾けて卵とじを滑らせるようにして乗せる
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