鶏と野菜の小鍋だて レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆（☆）を火にかけ、熱くなったら鶏肉を加える
◆弱火にして、30分ほど煮る
※煮たてず、浸すように煮る
◆鶏肉を取りだし、火を強めて灰汁と生姜を取り除き、小鍋に移す -
2
◆大根と人参は皮をむき、ピーラーでリボン状に薄く剥く
◆椎茸はジクをとり、薄切りする
◆小葱は3ｃｍに切る
◆鶏肉は1口大に切る -
3
◆（☆）の小鍋を卓上コンロにかけ、（★）で調味する
◆鶏肉と（＊）を添え、少しづつ煮ながら食べる
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