今が旬の筍ステーキ！低カロリーで栄養たっぷり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下茹でを頑張って行ってください。これで仕上がりがかわります！
2. 2 魚焼きグリル、トースター、オーブンなどにアルミホイルを敷く。そこにタケノコを置く。各家庭の調理器具に合わせたタケノコの大きさを選べばベスト！
3. 3 タケノコに酒をスプーンなどで全体にまんべんなくかける。そして、タケノコにあればハケを使い醤油を塗っていく。なければ、スプーンで少しずつ醤油をすくい、タケノコにかけていく。
4. 4 中火ぐらいの強さで焼いていく。時々、様子を見て2回ほど醤油をかけて味を馴染ませていく。全体に醤油の色が染み渡り、若干の焦げ目がついていたら完成！
5. 5 最後に、タケノコを皿に置き、お好みで鰹節やネギを上にかけて盛り付ける。わさびをつけるのもあり。タケノコとの相性完璧です！